PROPRIÉTÉS: Les feuilles de cerisier sont riches en vitamines et oligo-éléments qui comprennent: la pectine, la cellulose, les minéraux tels que le calcium, le cuivre, le phosphore, le potassium, l'iode et le bore, la vitamine B, les tanins, le fructose, les antioxydants tels que la quercétine, l'acide ascorbique, l'acide folique , huiles essentielles, coumarine qui réduit les caillots, acide ellagique qui prévient les tumeurs et anthocyanes qui ralentit le vieillissement des cellules.

En raison de toutes ces propriétés, les feuilles de cerisier renforcent le système immunitaire et augmentent les défenses de l'organisme, ont des propriétés anti-inflammatoires, rétablissent le métabolisme de l'eau et du sel et sont également un diurétique important.

Valeur nutritive:

• Protéine ............................ 9,61%
• Fibre ................................ 18,25%
• Calcium .............................. 0,9%